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Aprile 19, 2024 2024-08-05 15:40Home
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Cottovuoto è la piattaforma di formazione online numero uno in Italia dedicata esclusivamente alla cottura a bassa temperatura, un’innovativa tecnica culinaria che assicura risultati di eccellenza mantenendo intatti sapore, consistenza e nutrienti degli alimenti.
Sotto la guida del rinomato chef Marco Colzani, ambassador Europeo della Cottura a bassa Temperatura, Cottovuoto offre una vasta gamma di corsi strutturati per diverse competenze, dall’entusiasta principiante al cuoco esperto, rendendo la cottura a bassa temperatura accessibile a tutti.
I corsi, ricchi di lezioni video, risorse aggiuntive e ricette dettagliate, sono studiati per un apprendimento passo dopo passo, presentando concetti e tecniche in modo chiaro e comprensibile.
Gli studenti possono progredire secondo il loro ritmo, acquisendo fiducia e competenza nel tempo.
In sintesi, Cottovuoto rappresenta il punto di riferimento in Italia per chi desidera intraprendere il percorso di apprendimento della cottura a bassa temperatura, offrendo un’esperienza di apprendimento completa e coinvolgente.
Chef Marco Colzani durante la premiazione del premio Ambassador Europeo nella terra dello Champagne nella splendida location Château Comtesse Lafond
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Risparmio di tempo e energia
La Cottura a Bassa Temperatura richiede tempi di cottura più lunghi, ma non temere!
Grazie a questa tecnica, potrai preparare i tuoi cibi in modo efficiente e risparmiando energia.
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La precisione della temperatura renderà ogni boccone un'esperienza indimenticabile, mantenendo intatti i sapori e i nutrienti degli alimenti.
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Niente più rischio di cibi asciutti e gommosi!
La cottura a bassa temperatura preserva la tenerezza degli alimenti, in particolare delle carni, rendendole morbide e facilmente sfaldabili.
Goditi ogni boccone, avvolto in una delicatezza senza paragoni.
Controllo preciso
Con la Cottura a Bassa Temperatura, avrai il pieno controllo sulla temperatura di cottura, evitando il rischio di cibi bruciati o troppo cotti.
Con tutti gli accorgimenti che trovi nel corso, potrai ottenere sempre risultati perfetti, per cucinare davvero come uno chef professionista!
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Le lezioni sono completamente online, permettendoti di seguire il corso a bassa temperatura senza vincoli di orario o luogo. Potrai accedere alle lezioni quando più ti aggrada, studiando a tuo ritmo e godendoti il processo di apprendimento comodamente da casa tua.
Non ci saranno più limiti di tempo o spostamenti stressanti per partecipare alle lezioni!
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