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Marzo 15, 2023 2023-04-18 10:15Corsi
I corsi CottoVuoto
ABCOTTOVUOTO
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17 Videolezioni con lo Chef Marco (Ambassador Europeo della Cottura a Bassa Temperatura)
Leggi di più ⬇️
- La teoria e la tecnica spiegata facile
- L’attrezzatura necessaria
- La cottura delle carote, delle zucchine e dei peperoni cottovuoto
- Petto di Galletto CottoVuoto con insalatina e dressing alla senape e yogurt
- Costine CottoVuoto con insalata fresca di mele e lime
- Pulled Pork CottoVuoto con salsa BBQ
- Sovracosce di pollo CottoVuoto con carote al curry e panna acida
- Il Roast-beef CottoVuoto con misticanza ed emulsione di pomodorini e la tagliata di manzo cbt con zucchine
- Il filetto e il magatello di vitello CottoVuoto con le sue salse
- La cottura dell’Uovo CottoVuoto
- Il baccalà CottoVuoto con passatine di ceci e test di limone, fiori di zucchina e olio al peperoncino
- Il salmone CottoVuoto con insalata di ananas profumata alla menta e olio alla vaniglia
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Accesso area membri personale da PC e/o smartphone quando e dove vuoi
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Accesso community studenti CottoVuoto: consigli e nuove ricette ogni mese
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BONUS: 1 nuova ricetta CBT ogni mese via mail
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SODDISFATTO O RIMBORSATO: entro il 50% per corso per i primi 30gg
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Attestato di partecipazione in pdf
ABCOTTOVUOTO
+ MANUALE DIDATTICO
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Corso ABCOTTOVUOTO
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Manuale cartaceo con tutte le ricette presenti nel Corso A-B-CottoVuoto
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7 RICETTE BONUS
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Consigli e trucchi sulla CBT
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ABCOTTOVUOTO
+ MANUALE DIDATTICO
+ OH MY CHEF
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Corso ABCOTTOVUOTO
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Corso OH MY CHEF
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- Ragù di manzo CottoVuoto
- Ragù di pesce CottoVuoto
- Marinatura
- Sugo d'arrosto CottoVuoto
- Cioccolato aromatizzato CottoVuoto
- Costolette d’agnello CottoVuoto con salsa tzatziki speziata
- Coniglio in Porchetta CottoVuoto
- Galletto intero speziato CottoVuoto
- Filetto di Tonno CottoVuoto con misticanza,salsa di soia, zenzero e basilico
- Olii aromatizzati CottoVuoto alle erbe
- Burro di crostacei CottoVuoto
- Olio all'aglio CottoVuoto
- Burro aromatizzato CottoVuoto alla salvia
- Olio peperoncino CottoVuoto
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Manuale cartaceo con tutte le ricette presenti nel Corso A-B-CottoVuoto
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7 RICETTE BONUS
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+ LA GRIGLIA
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- Costine CottoVuoto con insalata fresca di mele e lime
- Pulled Pork CottoVuoto con salsa BBQ
- Sovracosce di pollo CottoVuoto con carote al curry e panna acida
- Il Roast-beef CottoVuoto con misticanza ed emulsione di pomodorini e la tagliata di manzo cbt con zucchine
- Il filetto e il magatello di vitello CottoVuoto con le sue salse
- La cottura dell’Uovo CottoVuoto
- Il baccalà CottoVuoto con passatine di ceci e test di limone, fiori di zucchina e olio al peperoncino
- Il salmone CottoVuoto con insalata di ananas profumata alla menta e olio alla vaniglia
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Costata di Manzo Cottovuoto
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Costine di Maiala (St.Louis) Cottovuoto
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Costine di manzo Cottovuoto (Beef Ribs)
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Costine di manzo Cottovuoto (Beef Ribs)
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Picanha Cottovuoto
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Salamella
